Non importa dove tu vada in Slovenia e nell’intera regione dell’Europa sudorientale, Laško è un nome sinonimo delle bottiglie verdi e delle lattine della pilsner di marca Zlatorog di produzione locale.
La verità è che Laško e la birra sono quasi la stessa cosa in Slovenia. Questo di per sé non è sicuramente un risultato da poco considerando le ridotte dimensioni di questo borgo medievale con una popolazione di 3.600 abitanti. Ma Laško, in Slovenia, ha in serbo più cose della sua acclamata tradizione birraia in tutto il mondo.
Laško, Slovenia a colpo d’occhio
La stessa città di Laško è uno dei più antichi insediamenti ininterrottamente popolati della Slovenia con il suo compatto centro storico che ha una posizione invidiabile tra le pittoresche vallate e le dolci colline che si estendono in ogni direzione dal fiume Savinja.
L’area circostante aspetta solo di essere esplorata a piedi o in bicicletta. Ciò che è interessante qui è che molto prima della produzione commerciale su larga scala della birra nella zona, la città era già rinomata per le sue sorgenti termali e per i loro poteri curativi. Questo divenne anche il luogo di villeggiatura preferito dell’imperatore Francesco Giuseppe d’Austria a metà del XIX secolo.
Da quel momento in poi, le terme di Laško sono diventate uno dei centri turistici e termali più importanti dell’intera Slovenia, con i moderni hotel affollati di ospiti da tutto il mondo tutto l’anno.
C’è anche un altro centro termale situato a diversi chilometri a sud di Laško a Rimske Toplice, un grazioso villaggio più piccolo rispetto al complesso di Laško vero e proprio. È stato ristrutturato non molto tempo fa ed è apprezzato per il suo grande valore.
In altre parti del comune, l’attrazione principale sono i resti del monastero cathusiano del XII secolo a Jurklošter, che si trova a circa 15 chilometri a est di Rimske Toplice. Puoi anche trovare l’imponente insediamento di Zidani Most che si trova in alto sopra la convergenza dei fiumi Savinja e Sava all’estremità occidentale della regione.
La Commissione europea ha anche riconosciuto le famose sorgenti termali e le tradizioni della birra di Laško insieme al ricco patrimonio naturale e culturale della regione e nel 2013 ha persino ricevuto il prestigioso premio European Destination of Excellence o EDEN Award. La città è stata anche premiata con la Slovenia Green Destination Bronzo e Certificato di Green
Aree del Turismo Sloveno
Ma il clou principale continua ad essere legato alla birra con circa 150.000 visitatori che affollano la zona per l’annuale Festival della birra e dei fiori che si tiene ogni estate. Puoi pensarla come la versione slovena dell’Oktoberfest, ma questa volta con birra più economica e più fiori. Tutti questi possono essere gustati dopo un viaggio in treno di 10 minuti o in auto a sud di Celje.
Tour del birrificio Laško
Avviato da un produttore locale di pan di zenzero e idromele già nel 1825, il birrificio Laško era inizialmente situato nell’edificio Valvasorjev Špital, nel centro della città. Il marchio di punta Zlatorog a Laško è di gran lunga la birra più famosa in Slovenia ed è un alimento base nei menu di pub e ristoranti in tutto l’ex stato jugoslavo e oltre.
Se sei interessato a saperne di più sull’omonima birra di Laško, non perdere l’occasione di intraprendere l’emozionante tour del birrificio. Questo tour prevede una sosta al museo della città dove è possibile sfogliare i reperti ben presentati che delineano la storia della birra di quasi 200 anni di Laško. Comprende il tentativo di breve durata di utilizzare per il processo l’acqua proveniente dalle sorgenti termali curative della città.
Dal museo, il tour prosegue attraverso la città fino alle strutture all’avanguardia di Laško e uno dei più grandi birrifici della regione e si conclude con la degustazione obbligatoria della birra.
Questo tour di Laško è qualcosa che non dovresti mai perdere se hai la possibilità di visitare questa deliziosa città slovena.
Museo Laško
Immerso nella piazza principale della città in una villa splendidamente ristrutturata, il piccolo museo degno di nota ha aperto le sue porte in un luogo diverso nel 1910. Impegnato a celebrare e preservare la storia della città e della regione circostante, la collezione del museo è classificata in tre aree primarie.
Questi includono il turismo termale e la produzione della birra di Laško, la città nel tempo e la storia geologica della zona completa di esposizioni di reperti fossili e reperti archeologici. Il museo ospita anche mostre occasionali.
Castello Tabor
Arroccato sulla cima di una piccola collina situata ad est del centro del paese, il castello di Tabor è facilmente raggiungibile a piedi e offre una vista mozzafiato sulla valle del fiume che si snoda in entrambe le direzioni e sulla città proprio sotto.
Questo castello fu probabilmente costruito durante l’XI o il XII secolo e non molto tempo dopo i Conti di Celje ne presero la proprietà. Sono stati la famiglia più potente della regione per molte generazioni nel corso del XIV e XV secolo.
Nel 1487 i turchi rasero al suolo il castello e presto fu utilizzato come accampamento prima di essere lasciato in rovina nei due secoli successivi. A metà degli anni ’80, il birrificio Laško ha acquistato il castello per il suo restauro. In questi giorni, il castello ospita l’acclamato ristorante Pavus, la sala per matrimoni molto popolare e un grazioso giardino estivo.
La casa di Anton Aškerc
I turisti non hanno solo la possibilità di esplorare la casa di famiglia di Anton Aškerc, il leggendario poeta sloveno, situata vicino a Rimske Toplice nel villaggio di Senožete. Il pronipote del poeta gestisce effettivamente il posto e lo ha trasformato in un museo.
Qui, i visitatori potranno vedere le esposizioni del lavoro del poeta e alcuni arredi tradizionali come la cucina nera che era abbastanza comune in Slovenia durante la sua vita. Popolare per le sue ballate romantiche e poemi epici. Anche il parco e l’area circostante la casa sono stati restaurati e meritano opportunamente una passeggiata contemplativa e rilassante dopo aver visitato la mostra. È inoltre possibile trovare un piccolo negozio all’interno della casa che offre una raffinata selezione di articoli fatti a mano locali.